Plaque à induction.

Structure en inox AISI 304 avec un dessus en verre vitrocéramique de 4 mm d'épaisseur.

Inducteur : 230 mm équipé d'une triple couronne auto-adaptable en fonction du diamètre de la casserole.

Minuterie d'une durée de 99 mn avec signal sonore et visuel.

Commande par clavier à touches sensitives : marche/arrêt, sélection manuelle (+/-) de 0 à 12 avec affichage, préselection 6-10-12 des puissances et réglage minuterie avec affichage.

Alimentation 210V-230V (monophasé) AC50-60Hz, cordon secteur de 140 mm fourni.

Puissance disponible de 50 à 2800 Watts.

Poids : 104 kgs.

Dimensions : 365xx460x75 mm.

Avantage de la cuisson par induction :

rendement immédiat, consommation électrique réduite, souplesse de fonctionnement permettant de passer instantanément de l'ébullition au mijotage, confort d'utilisation, absence de dégagement de chaleur de la plaque, hygiène parfaite, plaque lisse.

Le principe :

La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l'interieur du récipient. Ce champ est créé électroniquement. Il n'y a pas d'élément chauffant.

La cuisson s'effectue sans aucune perte de chaleur.

Le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson.