Plaque à pain aluminium.
Structure entièrement en aluminium :
- jonc extérieur en fil aluminium de 6mm
- plus légère (entre 200 à 300 grs suivant le modèle)
- gain de temps à la cuisson, d'où économie d'énergie
- ne rouille pas
Spécialement conçue pour une utilisation :
- en chambre de pousse,
- en chambre froide,
- dans les fours à sole
Intérieur légèrement granulé évitant à la pâte de coller tout en améliorant l'aspect de la croûte.
Revêtement extérieur Téflon noir pour une meilleure cuisson.
Pas besoin de retraitement, juste un léger graissage habituel.
Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny depuis 1976, se fournit chez les grossistes européens tels que Mallard, Mallard Ferrière, Matfer, Bourgeat, Guery, Gilac, Debuyer, Silikomart, Allibert, Sasa, Ohaus, Kern, Précia Molen, Vannerie de Villaines...