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Plaque Pavoni Professionnel, gamme PAVOFLEX 24 eclipses.
Dimensions plaque 600x400 mm.
24 empreintes Ø 72x41.5(ht) mm
Formes originales et inovatrices.
S'utilise aussi bien pour des créations sucrées ou salées au four et à la surgélation de -40°C à +300°C.
Cuisson homogène.
La préparation en plaque 600X400 mm, permet une importante économie de temps, un meilleur rendement....
La structure du moule permet un démoulage facile et rapide sans aucun accrochage.
Même les préparations les plus compliquées peuvent être facilement réalisées grâce à la structure flexible et aux propriétés anti-adhérentes du moule.
Les préparations sortent nettes et sans bavures.
Nettoyage rapide sous l'eau chaude avec un produit dégraissant et une éponge non abrasive.
Les moules "PAVOFLEX" sont conformes aux normes internationales et sont agréés au contact alimentaire.
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