ENTREMETS PETITS GATEAUX FUSION

ENTREMETS PETITS GATEAUX FUSION

103.46
Jean Michel Perruchon et son équipe nous proposent un ouvrage destiné aux professionnels avertis, avec des recettes précises, bien rédigées, accompag En savoir plus...
Référence: LIB72
Product.categories: PATISSERIE DECORATION/AROMES Librairie
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Jean Michel Perruchon et son équipe nous proposent un ouvrage destiné aux professionnels avertis, avec des recettes précises, bien rédigées, accompagnées de schémas qui vous permettront de réussir la gamme des entremets, petits gâteaux, verrines. 355 pages bilingue français/anglais

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Reference : LIB72
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Expédié sous 24 heure(s)

Jean Michel Perruchon et son équipe nous proposent un ouvrage destiné aux professionnels avertis, avec des recettes précises, bien rédigées, accompagnées de schémas qui vous permettront de réussir la gamme des entremets, petits gâteaux, verrines. 355 pages bilingue français/anglais

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