Batteur 20 litres

- Pied et châssis en \"fusion d'alliage métallique\" conception stable et robuste (couleur grise).

- Cuve démontable en acier inox.

- Capacité 20 litres.

- Possibilité d'abaisser et lever la cuve moyennant un levier prévu à cet effet, doté également de micro-interrupteur de sécurité permettant l'arrêt de la machine en position abaissée.

- Grille de protection au-dessus de la cuve en acier inox, lorsque l'appareil est en état de marche, prévue d'un dispositif micro-interrupteur pour l'arrêt de l'appareil à son ouverture.

- Commande à basse tension 24 V.

- Timer \"15 minutes\".

- 3 vitesses (basse,98trs/mn, moyenne 211trs/min et haute 37trs/min).

- Bouton d'arrêt d'urgence, de type \"coup de poing\".

- Système de traction à engrenage sous bain d'huile.

- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Accessoires interchangeables livrés de série :

* 1 cuve 20 Lit (en acier inox)

* 1 crochet (en aluminium alimentaire), pour pétrissage des pâtes

feuilletées, des pâtes à pizzas, des pâtes à pain, etc.

* 1 palette (en aluminium alimentaire), pour le mélange des pâtes

viennoises, les gâteaux mousselines, cakes, etc.

* 1 fouet (en acier inox), pour des blancs en neige, des pâtes légères,

mayonnaise, chantilly, etc.

Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny depuis 1976, se fournit chez les grossistes européens tels que Mallard, Mallard Ferrière, Matfer, Bourgeat, Guery, Gilac, Debuyer, Silikomart, Allibert, Sasa, Ohaus, Kern, Précia Molen, Vannerie de Villaines...