Batteur en aluminium 230 V

Minuterie électronique à affichage digital

3 vitesses mécaniques

0.20kW

Cuve inox de 8 litres avec poignée

Bouton d'arrêt d'urgence

Protection de sécurité démontable

4 pieds caoutchouc afin de stabiliser le batteur et réduire le bruit en absorbant les vibrations

Protection thermique : coupe circuit, coupe le moteur lorsqu'il est en surcharge

Très robuste

Boîte de vitesses mécanique avec pignons métalliques

Capacité maximale par type d'aliments :

- purée de pommes de terre : 2.10 kg

- pâte à tarte :  2.10 kg

- madeleine : 1.4 kg

- quatre quarts : 2.10 kg

- pâte à guimauve : 0.36 kg

- fondant : 1.40 kg

- crème fouettée 2 litres

- oeufs en neige : 0.10 litre

- mayonnaise :0.60 litre

- pâte à crêpes : 5 litres

- pâte, lait de poule : 0.70 litre

- pâte à pain légère (65% d'humidité) : 2.80 kg

- pâte à pizza (50% d'humidité) : 2.30 kg

- pâte à pizza (40% d'humidité) : 1.90 kg

Accessoires : cliquez ici

Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny depuis 1976, se fournit chez les grossistes européens tels que Mallard, Mallard Ferrière, Matfer, Bourgeat, Guery, Gilac, Debuyer, Silikomart, Allibert, Sasa, Ohaus, Kern, Précia Molen, Vannerie de Villaines...