Cutter de table Dynamic

Pour émulsionner, mixer et hacher en quelques secondes

Un appareil polyvalent et esthétique grâce à un design indédit.

Sa conception est basée sur les besoins réels des utilisateurs : emploi de matières de première qualité (inox), ergonomie réfléchie, détails et astuces garantissant hygiène et sécurité (brevet déposé)

Vitesse variable de 350 à 3500 tr/mn

10 niveaux de vitesse

Fonctions PULSE et REVERSE

Fonctions TIMER et CHRONOMETRE

Cuve inox, capacité de 5.4 litres (capacité nominale) + couvercle en Copolyester Tritan, sans BPA (Bisphénol A), équipé d'un racleur intégré manuel pour moins de gaspillage et pour une meilleure homogénéisation.

Système de fixation rapide avec attaches clips (brevet déposé).

Possibilité d'ajouter des ingrédients durant la préparation sans ouvrir le couvercle.

Un moteur asynchrone intégré dans un bloc moteur métallique, avec une puissance de 1100 W et une alimentation de 220-240V en monophasé.

Pupitre de commande facile à utiliser

Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide

Détection magnétique qui empêche le démarrage de l'appareil si une anomalie est détectée.

L'appareil s'arrête dès qu'il perçoit une utilisation inappropriée

Capacité de travail de 100 g à 4 kg

Couteau lisse, couteau denté

1 racleur de cuve

Dimensions 275x505x510(ht) mm

Caractéristiques principales :

Cutter, mélangeur, émulsionneur robuste et fiable permettant de broyer, hacher, émulsionner, pétrir

Productivité adaptée pour 20 à 100 couverts par service

Couvercle amovible, transparent avec ouverture pour ajouter des ingrédients lors des préparations

Pupitre de commande étanche avec bouton marche/arrêt, vitesse sélectionnée affichée, variateur de vitesse (10 niveaux de vitesse)

L'affichage digital permet de naviguer sur l'écran et d'accéder aux différents modes de fonctionnement : 1 vitesse, 2 vitesses, vitesse variable.

La fonction PULSE permet le broyage et un travail de précision, la fonction REVERSE pour mélanger doucement et préserver l'ingrédient ajouté dans son intégralité

1000W - 220-240 V monophasé

Chrono-mat, enseigne du Groupe Ouakil Compagny depuis 1976, se fournit chez les grossistes européens tels que Mallard, Mallard Ferrière, Matfer, Bourgeat, Guery, Gilac, Debuyer, Silikomart, Allibert, Sasa, Ohaus, Kern, Précia Molen, Vannerie de Villaines...